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推荐清淡爽口的家常菜,下酒下饭,简单易做,

来源:原创 编辑:侠客 时间:2019-08-13 04:09

食材:香菇10朵,肉末150克,胡萝卜。调味料:盐、蚝油、葱花。

1、选大小均匀的河虾,剪去头部尖刺及虾须,放入1勺料酒腌制一会,干辣椒切小圈,

2、虾里加入玉米淀粉,让虾均匀裹上淀粉。取一小口径的深锅,倒入适量的花生油,加热至六、七层热,中小火炸至金黄酥脆,沥油,放入适量底油,

3、放入蒜蓉,炒至金黄色捞出,加入干辣椒炒香,加入蒜蓉、椒盐翻炒均匀,加入香葱翻炒出锅!

2、热锅冷油放入肉丁炒熟盛出;锅中留适量的油,先放辣椒炒熟,再放黄瓜丁、肉丁和花生米,炒两分钟

1、豆皮清洗一下切成丝,不要太长哦;干辣椒切段;青椒切丝;猪肉切成丝,放入碗中加入适量的生粉、料酒腌制一下。

2、锅中加入适量的植物油,待油热之后加入腌制好的肉进行翻炒,炒至肉变白之后加入适量的葱姜蒜末、干辣椒炒香。

3、然后加入豆皮丝和青椒丝大火快炒,期间依据自己的口味加入适量的盐、味精翻炒均匀即可出锅。

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