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磁器口美食攻略:来磁器口不吃这些美味等于白

来源:原创 编辑:侠客 时间:2019-08-13 05:08

磁器口是重庆最著名的景点之一,也是很多人到重庆必来的地方,磁器口保留着最古朴的街道,还有很多特色的文化,不仅能够欣赏到重庆的美丽江景,同时也能感受到重庆这座城市的韵味。到磁器口,如果只是看风景就太傻了,因为磁器口也是重庆美食的聚集地,磁器口到底什么最正宗什么最好吃??今天就为大家推荐磁器口美食攻略,到磁器口应该吃什么?应该买什么?看这篇就对了!

鸡杂干锅是磁器口非常有名的美食,尤其是这家古镇鸡杂很香很麻辣,味道很地道,鸡肠脆口,鸡胗有嚼头! 古镇其实鸡杂有很多家,为什么小渝儿吃这家,因为他们是秘制配方,开胃不上火,所以40

磁器口鸡杂,很多重庆人都喜欢在周未相约来这里吃鸡杂,鸡杂也有很多店,但是这家绝对是人气最旺的,这家鸡杂是磁器口正街上面开得最早的一家,也最大,菜品新鲜,味道麻辣鲜香,价格也相当实惠,四个人一顿也不过一百多块就搞定了。

其它家鸡杂,其实做了这么久,大家都在暗自改进,争做磁器口最好吃的鸡杂,来了磁器口,别忘了吃一回鸡杂。

重庆张老汉手工酸辣粉受消费者的美食小吃,酸辣粉的特点就是麻、酸且油而不腻。“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类:“酸辣粉”所用浇苕,如同面条浇苕一样制作,使用酸食的主要有“肥肠苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥肠苕”为著名。

张老汉手工酸辣粉以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色的原汤,既保证了汤味的鲜,又保证了味道的纯正。用乳酸调和,根据区域口味习惯和天然条件,以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。

张老汉手工酸辣粉以其独门秘方,迅速迎合了广大顾客的需求。酸辣可口,汤味浓醇鲜美,闻之香飘四溢,食之回味无穷。独门秘制酸辣粉调料,稳坐明星品牌。

磁器口的手工糍粑以糯米为主料,人工现场打制, 小渝儿很喜欢这个手工粑粑,没有油腻感。

裹上炒熟的黄豆粉或黑芝麻粉,浇上少许红糖水,现在只是区分是机器或手工,手工比机器好吃多了!

吃一碗手工糍粑,糯米黏黏的口感加上豆粉的香气和红糖的甜美,吃一口心里面都是美美的感觉~

磁器口最有名的小吃,绝对是陈麻花,不过买麻花也有讲究的,这一条街上光是卖麻花的店就有五六家,到底哪家的最好吃最正宗?很多人可能都不知道。

其实总的说来磁器口麻花分三家,陈昌银家的,还有一家夏麻花。三家口味各有不同,陈姓两家麻花入口酥脆香甜,咬起来一点也不费力,很适合送给老人当礼物。

陈姓两家麻花口味只是在甜味和油味上有轻重的区别。夏家麻花比较像传统的麻花,甜味适中,本人偏好夏麻花。但通常来磁器口的外地人好像都比较倾向陈麻花。在这不做评价,看个人的口味。

用面团拉成细丝,炸至色泽金黄,味道特点就是酥脆,略带咸味有点像新疆的撒子,只是面丝拉得更细一些,有甜的有咸的,虽然是油炸的,闻起来也是很有食欲的。

酥酥脆脆的,有甜的有咸的,虽然是油炸的,闻起来也是很有食欲的。小编友情提示,吃这个很容易掉一身面渣,用手吃要好一些。

磁器口美食其实还有很多,比如麻辣串、重庆石板烤糍粑、韩国卡福龙卷风土豆、老外公祖传凉粉、三姐猫儿面

如果有时间的话,可以都去尝试一下,都是非常具有特色的美食,一边吃美食,也是一件很惬意的事情。

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